Kees + Noord is echt een instapkoffie, niet te bitter, niet zuur en altijd op voorraad. Een easy-going allemansvriend en de held van de horeca want het is verreweg onze meest verkochte koffie. Ik ou hem omschrijven als ongecompliceerd, nootjes, specerijen en licht citrus achteraf.

Aangezien het oogstseizoen kwaliteitsverschil voortbrengt, is de Noord blend wisselend van samenstelling. Dit jaar is de Brazilië Esperanca van vriend en koffieboer Bruno Souza de smaakmaker (nootjes, chocolade), we vullen hem aan met Peru Sector el Campo (citrus, karamel) en Guatemala (kruidig en zoet)

Herkomst:
60% Brazilië Esperanca

20% Guatemala Atilla

20 % Peru Sector el Campo

We hebben ook een Kees + Noord voor filter geroosterd, wat juist een koffie is voor mensen die van een stevige klassieke filter bak houden. We roosteren deze iets donkerder waardoor er ook met melk erbij noggoed veel smaak overblijft. De Noord filter bestaat uit de Brazilië van Bruno en de Peru Sector el Campo en een beetje Rwanda

Herkomst:
70% Brazilië Esperanca

15 % Rwanda Rutabo Village

15 % Peru Sector el Campo

‍